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一早在蘇花公路上餓了,急忙跑下來鎮上吃網路上很有名氣的在地人早餐.因為沒有招牌,於是大家都用”無名“來稱呼,他最有名的是包子與蛋餅,所以只要問谷歌大神“蘇澳早餐”,排行榜第一名就是“無名肉包與蛋餅”!

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這家早餐店位於蘇澳鎮中山路一段165-3號,不起眼的店面,因為沒有招牌,稍一不慎就會錯過.生意非常好,肉包一出爐馬上就搶購一空,因為在地人也愛吃,所以手腳要快一點,時間也要抓准,出爐就要下手啦!

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小店賣的很單純,就基本款台式早餐.價錢算一般,很合理,不能用臺北的角度來說,畢竟這是蘇澳當地人也愛吃的早餐!牆上時鐘是有用處的,因為會一直問老闆還有多久包子可以蒸好,老闆都會說是幾點幾分,多久自己算吧!

 

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這個蛋餅好吃,原因在於餅皮是客人order後馬上麵粉漿撒入鍋子,現做餅皮,所以好吃!又Q又軟,淋上醬汁更有風味!份量足夠是鄉下人的待客之道啊!

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話說蛋餅的靈魂就在這個特製醬汁,類似南部米糕,甜不辣,肉圓會夾的那種米漿加味增,加辣醬的那種,甜味是主角,鹹味就閉叫沒那麼明顯,這稠狀醬汁讓蛋餅口感更加豐富,是個大加分的調料!其實我個人是有絕大部分的比重是想吃醬汁所以點蛋餅的!

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一開始,一進門,我點肉包,沒有,菜包,也沒有,剛賣完,要等30分鐘.於是我先要了蛋餅與豆漿,老老闆娘看我很乖(哈哈哈!大概吧!)問我要幾個,於是我就說我人胖,要吃兩個肉兩個菜才會飽!靜然老老版娘進去理頭拿了包子說讓我先吃吧!天啊!好感動!原來我除了手疼,腳疼,還有人疼!於是乎拿了就趕快到車上吃將起來!生怕被搶!就像非洲草原的獅子老虎一樣!

菜包是橢圓形的,賣相就是超好吃的樣子!

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裡面的縣市高麗菜,還有一些豆製品,內容是滿一般的,可是麵皮很有口感,彈性好!線了搭配著面皮咸香麵香都一起在嘴裡翻攪,一起下肚,超滿足的!

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肉包外觀是圓形,蓬蓬的質感,一看就好吃的樣子!

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裡頭的肉是接近滷肉口味的方式,一扳開香氣撲鼻而來,尤其蔥味更是大大提升食慾,油汁四竄,這種滋味是會讓人想不停的吃啊!

這早餐店,確實不起眼,這是就外觀來說的,可是一旦吃上了,那這些都算不上事兒,我就喜歡這種古早味兒,真是讓人懷念!

 

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