說真的，一切都是緣分！把一切交給上天，祂自有安排！不是我愛找吃的，是偶然的相遇，不吃不可啊！
一早在萬里海邊步道散步，涼爽的海風吹的我想到海鮮的味道，獲得女王許可後直奔金山市場，依照慣例，我先找吃的！記得曾經有媒體介紹過的炸魚條就在金山市場裡頭，拿起手機我問了谷歌大神，
我就站在它前頭呢！得來全不費工夫，你看老闆娘熱誠的笑臉，認真的介紹，不吝惜地讓我試吃，我簡直就像劉姥姥進大觀園，這也試試，那也試試，一直要女王都買回家！
看著老闆一臉認真的表情炸著魚條，讓我感受到職人專業負責的態度，這是一種對自己工作的驕傲與自信！
高溫油鍋，裡面翻滾著老闆的熱情！
這炸魚條用的不是一般市場用得旗魚，而是老闆選用鯊魚肉，用特調糖，鹽，胡椒，八角醃製入味，吃緊嘴裡時，那種鬆軟的口感，加上外皮的酥脆麵衣，我只能說滿足的幸福感確實不簡單啊！
每一口咬下，都是職人的驕傲，也是我的滿足！
這蝦仁丸裡滿是濃濃香味的新鮮蝦仁，基底材料也是鯊魚打成的魚漿．
雞卷是鯊魚漿加入洋蔥，荸薺，豬肉，蔥，整個表現是非常的軟Q的口感與撲鼻的香氣，原則上，有了這些，啤酒三罐不是問題！
這是我的致命弱點，我超級愛吃的紅燒鰻這是我的致命弱點，我超級愛吃的紅燒鰻．鰻魚我一向只吃紅燒鰻，其餘料理方式我都沒辦法接受，這紅燒鰻肉質超細緻，刺都是大支的，
一塊就能配一罐啤酒！嘿嘿嘿，今天買了剛好買了12快，哈哈哈，我能快樂好幾餐啦！
牛蒡天婦羅是女王的最愛，其實今天一開始就只想買這個，沒想到搞得很複雜，就剩幾個品項，還有攤位工具沒買！這牛蒡天婦羅細緻的鯊魚漿跟香甜的牛蒡結合成萬能的天神！
煮火鍋，炒菜，好多吃法，重點是這個好清甜的，雖是炸物卻又清爽不膩，來，啤酒再給我三瓶！
排骨酥是我煮火鍋時最愛家的配料！香酥又軟嫩，炸工了得，火侯控制瘸時是數十年功夫！
老闆特別強調這個沾醬是自己熬的，不是外購的現成合成的東西．我是很喜歡這樣的滋味，除了沾天婦羅，這還真是百搭呢！今天我還買了附近的油飯，天啊！放了一些上去，
人間極品不過如此！那攤油飯的老闆娘真該來滿這沾醬回去，搭著賣，一定生意大好！
酥餃，是今天的意外驚喜！一眼看到，以為是咖喱餃，根本沒有欲望！在跟老闆閒聊時，老闆提氣他攤子上比較突破的創新口味是這一個個不起眼的酥餃，
裡頭是桔乾！很特別吧！？這可是下午茶的絕佳搭配，我一口就愛上這樣的滋味，這絕對可以稱得上是老闆的“自慢の味”！
貼心的老闆夫婦兩人，擔心炸物不是人人能接受，替消費者的健康設想，將雞捲的材料改包進燒賣皮裡，用蒸的方式又創造出一個熱門排隊新品項．
早上到的時候，我排第二鍋呢，眼睜睜地看著第一鍋就在我眼前全讓人給包走！
鮮包的燒賣．鮮蒸的燒賣，熟練的，快速的手法將內餡包入三種燒賣皮，有原味，紅蘿蔔，波菜三種，當鍋子掀開時看見白，紅，綠三種鮮豔的顏色，好豐富！
看著店裡頭妹咩熟練手法很快就拼滿一盤，好期待！就像一顆期待花朵綻放的少女心般！
一次蒸兩盤．蒸15分鐘．
打開時，繽紛色彩就像新社花海節一樣的讓人彷彿置身北海道彩色花田！
這燒賣個頭算是很大的！細細品嘗了，雖然顏色不同，但內餡是一樣的，口味上沒有明顯差異，吃了三個，好飽啊！
我知道，以後到金山，除了鴨肉，陳記炸魚條絕對是我的首選，一定會出現在我的採購清單！
不，是必購清單的第一條！
營業時間，休息時間，品項都在名片上頭囉！
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