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兩個人，覓食，盪到板橋大遠百，地下街的大食代真的不適合我們這種老人，想吃日式料理圖個清爽，就選了這在9樓的鮨彩壽司!
今天選完才發現都是鮭魚，有沒有這麼愛吃鮭魚啊!?
說真的，生魚片品質還好，冷度較不足，但是，我最愛的新鮮芥末，現磨的芥末，我對這個完全沒有抵抗力。
炸物是日本料理的重要一環，裹粉重視的是薄身，粉皮要酥脆，炸物本身食材要能保留原本的味道與精華汁液，這個似乎能在精進要求一些。
唐揚雞塊詐得酥脆爽口，給它一個讚!肉汁在嘴裡蹦開，鮮嫩的雞肉口感確實不同!
鮮蝦蘆筍壽司捲，蘆筍脆甜，鮮蝦爽口，在一陣炸物轟炸之後，顯得更是叫人心花怒放的清爽!
鮭魚腹肉，說真的，要大口快吃!油脂超豐富的，稍冷了就口感變化，會有不敢吃的疑慮。實在油脂高啊!肉質實在好，像是水蜜桃般的軟嫩呢!
烤鮭魚頭。這道配點清酒是超適配組合啦!當然，不喝酒就是配麥茶也很ok的啦!
這道甜點叫甚麼來著?黑糖糕裹上綠豆粉，我很喜歡這種涼糕的舒爽口感，像是水果般很是解膩!
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